5 kwietnia 2017 r. na promie Polonia w przedsiębiorstwie Unity Line odbyło się podsumowanie warsztatów szkoleniowych, które odbywały się w roku szkolnym 2016/2017.
Uczniowie klasy drugiej w zawodzie technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w tym dniu w pokazie kulinarnym, które poprowadził szef kuchni a tematem przewodnim były „Przegrzebki”
Od 27.09.2016 r. do 05 kwietnia 2017 r. odbyło się jedenaście zajęć warsztatowych na promie Polonia, w których uczestniczyli uczniowie klas drugich i trzecich w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych i technik hotelarstwa. 170 uczniów w wyżej wymienionym okresie przeszło szkolenie w zakresie recepcji, housekeepingu, restauracji i baru. Ponadto uczniowie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w zajęciach praktycznych, podczas których zdobywali umiejętności w zakresie obróbki różnego rodzaju mięsa, ryb i owoców morza, warzyw i owoców. Mieli możliwość zapoznania ze sztuką carvingu, gdzie pod okiem executive head chef dokonywali dekoracji z warzyw i owoców, zgłębiając sztukę carvingu.
W dniu podsumowania warsztatów Pani Dyrektor podziękowała całej załodze m/f Polonia za aktywny udział w przygotowywaniu naszych uczniów do pozyskiwania kwalifikacji zawodowych. Zobacz galerię
