Pierwsze gotowanie za nami!
20 października uczniowie klasy ITŻ i UG rozpoczęli długowyczekiwane zajęcia praktyczne na
pracowni gastronomicznej. Pierwszaki zainaugorowały kulinarne zmagania pysznymi
surówkami. Podczas wykonywania tych kolorowych dodatków do dań obiadowych wykazali się
dużym zaangażowaniem i starannością. Powodzenia pierwszaki, oby tak dalej!!!
Opiekunowie
Aleksandra Wrębiakowska, Dorota Schabek
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Według licznych badań, spożywanie śniadań wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia i rozwój intelektualny. Uczniowie, którzy nie jedzą śniadania, częściej skarżą się na bóle głowy, złe samopoczucie, rozdrażnienie i konflikty z rówieśnikami, a także mają gorsze wyniki w nauce.
Z taką świadomością 20 października uczniowie klasy 3 ATH udali się do hotelu Hilton aby zobaczyć jak w pęciogwiazdkowym obiekcie przygotowuje się i podaje śniadania w formie bufetu.
Dzięki uprzejmości szefa kuchni Pana Rafała Durki młodzież mogła zapoznać się wyposarzeniem oraz urządzeniami wykorzystywanymi na sali śniadaniowej, asortymentem potraw śniadaniowych i sposobem ich serwowania.
Uczniowie mogli również zobaczyć live cooking na sali konsumenckiej czyli tzw. gotowanie na żywo, usługa ta w obiektach o wysokim standardzie jest normą i pozwala gościom na bezpośrednią obserwację technik wykonania potraw śniadaniowych przez kucharza.
Mogliśmy również obejrzeć zaplecze kuchenne, które jest miejscem produkcji potraw i napojów śniadaniowych oraz zapoznać się w jaki sposób w hotelu realizowana jest usługa room – service.
Opiekunowie E. Walczak A. Wrębiakowska
Drużynowe zawody w tenisie stołowym odbyły się 12.10.2022r.
Szkołę reprezentowały drużyna dziewcząt w składzie: Karolina Sienkiewicz, Zuzanna KurekKarolina, Różycka.
Drużyna chłopców: Marcel Jakutowicz, Maciej Dera, Kacper Czaja.
Obydwie drużyny zajęły II miejsce. Gratulujemy !!!
🔔Przy współpracy z Urzędem Miasta i Fundacja Speak Up (Panem Kamilem Janta-Lipiński) gościliśmy dziś w naszej szkole terapeutę, pedagoga, mediatora Pana Marka Pietrasika ze Szczecina. (Fundacja Porozumienia Społecznego i Integracji Impuls). Podczas spotkań z uczniami klas 4 udzielono im min. informacji nt szkodliwości środków psychoaktywnych oraz 🏋♂🏋♀dopingu w sporcie.
👍💚Serdecznie dziękujemy za bardzo ciekawe zajęcia.
Klasa 2bTH na wycieczce w pralni hoteli Radisson Blu Resort Świnoujście, Hilton, Baltic Park Fort.🧼🛏
Kierownik pralni Pan Krzysztof Jamroz
Opiekunowie:p. Sylwia Krużyńska i p. Beata Kurowska.
🤩Dnia 10 października zawitała do nas prosto z 🗼Paryża sympatyczna, pełna charyzmy i wdzięku Ewelina Panfiluk. Ewelina jest świnoujścianką od 10 lat mieszkającą w Paryżu, skończyła tam Akademię Kulinarną👩🍳👨🍳 i pracuje w👌🎛🍴 renomowanej restauracji z gwiazdką Michelin.⭐🔥
🥰💐Bardzo dziękujemy za to spotkanie i mamy nadzieję na kolejne
Mamy dla Was propozycję udziału w niesamowitej wycieczce do Krakowa, KTÓREJ DO TEJ PORY NIE BYŁO! Będzie moc będzie ogieńbędą mega emocje!
TO WYDARZENIE ŁĄCZĄCE ŚWIAT uczniów&nauczycieli&biznesu
TO WYDARZENIE ŁĄCZĄCE ŚWIAT hoteli&gastronomii&mice&travel
TO WYDARZENIE ŁĄCZĄCE ŚWIAT
lokalnego startu&międzynarodowych możliwości
Chcecie być tymi osobami, które za kilka tygodni powiedzą "TAK JA BRAŁ*M UDZIAŁ W PIERWSZYM- HISTORYCZNYM WYDARZENIU "BE MY GUEST" dla ponad 1000 osób - uczniów, nauczycieli, ludzi biznesu branży HoReCa z całej Polski??? BRAŁ*M UDZIAŁ W ELITARNYM WYDARZENIU???
Zgłoś się i nie czekaj, zrealizuj swoje marzenia!
Przewidywany koszt 2 dniowego wyjazdu 500-600zł (do końca tygodnia zostanie podana ostateczna kwota), który obejmuje 2 noclegi, wyżywienie, udział w wydarzeniu i koncercie muzycznym, udział w niesamowitej grze terenowej związanej ze zwiedzaniem atrakcji Krakowa, niesamowite emocje i relacje, które pozostaną z Wami do końca życia!!!
Zgłoszenia zbieramy do 10.10.2022 - gwarancją wpisania na listę uczestników jest wpłata zaliczki w wysokości 200zł. Reszta płatności musi zostać zrealizowana najpóźniej do 14.10.2022
Informacji szczegółowych na temat wyjazdu udziela: p.Sylwia Krużyńska (sala 007 )
INFORMACJE NA TEMAT CAŁEGO WYDARZENIA znajdziecie na stronie:
Jesień to piękne, złociste słońce, paleta barw w koronach drzew... ale też słoty, chłody i długie wieczory... a czasem dni. Jesienią, jak o żadnej innej porze roku, potrzebujemy przytulności, światła i ciepła. Palimy świece, otulamy się kocem i stawiamy na stole jedzenie, które rozgrzeje i ucieszy – kolorem, aromatem, smakiem...jedzenie, które ukoi i ciało, i duszę.
W takim klimacie w połowie września rozpoczął się kolejny etap projektu „Szkoła praktycznych umiejętności i dobrych kwalifikacji 2” . Gupa I pod okiem szefa kuchni Hotelu „Hilton”- Rafała Durki- przygotowała drożdżowe pierożki ze śliwkami, kremową zupę z dyni złamaną mlekiem kokosowym z nutką rozgrzewającej chili, orientalny Pad thai, danie kuchni tajskiej, przyrządzane na bazie makaronu i warzyw oraz Lasagne Bolognese, klasyczne danie kuchni włoskiej. Grupa II i III wraz z Doradcą kulinarnym Hugli Polska- Pawłem Małyszko- przyrządziła rozgrzewającą zupę włoską Minestrone, kurczaka pieczonego w cytrynach z rozmarynem, makarony na cztery sposoby: Penne z idykiem, Fusilli z warzywami, Spagetti Bolognese oraz Carbonarę. Zajęcia zwieńczyło malinowe Semifreddo.
Oliwia Górecka z klasy TŻ wygrała konkurs ogłoszony przez Panią Dyrektor Gastronomii ApartPark Baltic Home Magdalena Wojtaszek na nazwę trzech rozgrzewających na sezon jesienno - zimowy herbatek.
Nazwa musiała być po angielsku i oddawać właściwości dodatków danej herbatki. Dziś z nowymi nazwami wymyślonymi przez Oliwię herbatki wprowadzono do menu📜
Herbata, którą trzyma Oliwia to VITAMIN CHILLOUT TEA a druga SPICY SWEETNNESS TEA.
Sofa Cafe Świnoujście
✔ Laura Niewiada z klasy 3BTH średnia ocen 5,47
✔Anna Nicowska z klasy IVTHG średnia ocen 5,2
✔Wichowski Dawid absolwent z klasy IVTŻ średnia ocen 5,23
✔Kosel Jakub absolwent z klasy IVTŻ średnia ocen 5,23
Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów❤👏👏
Uczniowie klasy 2 TŻiUG w ramach akcji "Tydzień sportu " poszerzyli swoje wiadomosci co do wykorzystania warzyw i owoców w żywieniu. Dowiedzieli się o tym jakie funkcje w naszym organizmie mogą spełniać różne koktajle warzywno-owocowe. Wybrali i sporządzili kilka koktajli : na odporność, na witalność i poprawę koncentracji, oczyszczające i odchudzające.
12.09.2022 – 07.10.2022
08.05.2023 – 02.06.2023
W dniu 14 września 2022 odbyły się Jesienne biegi przełajowe.
W kategorii chłopców zwyciężyli uczniowie naszej szkoły Piotr Biesiadziński a na drugim miejscu uplasował się Jakub Zelent-LipińskiGratulujemy i życzymy dalszych sukcesów
poprawkowe
25 sierpnia 2022:
Matematyka (22 osoby)
Obsługa gości w recepcji (1 osoba)
Edukacja dla bezpieczeństwa (1 osoba)
Fizyka (3 osoby)
Język angielski (1 osoba)
Chemia (1 osoba)
26 sierpnia 2022
Język niemiecki (6 osób)
Język polski (5 osób)
Podstawy hotelarstwa (1 osoba +5 klasyfikacyjnych)
Filozofia (1 osoba)
J niemiecki zawodowy (1 osoba)
Historia (12 osób)
Wiedza o społeczeństwie (2 osoby)
klasyfikacyjne
24 sierpnia 2022
biologia (4 osoby)
29 sierpnia 2022
podstawy przedsiębiorczości
30 sierpnia 2022
filozofia
02 września 2022
podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego
05 września 2022
pracownia obsługi konsumenta
07 września 2022
język niemiecki
09 września 2022
pracownia służby pięter
12 września 2022
geografia
odbędzie się w auli dn. 24 czerwca 2022 roku o godz. 9:00.
Powered by aSc EduPage
